Przekąski na Rodzinny Festyn i nie tylko...

Dużo świąt następuje po sobie: Dzień Mamy, Dziecka, Taty. Postanowiliśmy zebrać wszystko razem i urządzić Dzień Rodziny. W organizacji pomagało wiele osób: każdy właściwie otrzymał jakieś zadanie. Pomagał w aprowizacji, wymyślaniu konkursów, organizowaniu fantów, a potem w dobrej zabawie. Zebrało się 20 osób i 7 dzieci i jeden niemowlaczek:-) Córcia przygotowała świetne przekąski: paszteciki z parówkami oraz nadzieniem szpinakowym i jeszcze małe tortille.

Paszteciki z ciasta francuskiego są bardzo proste:
potrzebujemy gotowe ciasto francuskie, parówki przekrojone na pół, jajko do posmarowania ciasta i tyle;
Natomiast farsz szpinakowy to:
paczka szpinaku ze śmietaną / Lidl /, który rozmrażamy, odparowujemy, dodajemy  pokruszony ser feta, doprawiamy pieprzem;
Farsz nakładamy na kwadraty ciasta, brzegi smarujemy jajkiem i składamy na pół;
Pieczemy, aż się ładnie zarumienią;

Ja zrobiłam tort Marzenie obłąkanego / tym razem z truskawkami /, prawie podwójną porcję, żeby Marcin mój szwagier mógł się wreszcie najeść do syta. Udało się !

Tu można znaleźć przepis

Dla dzieci były czekoladowe łyżeczki:





Mój tato profesjonalnie zajął się przygotowaniem konkursu : drużynowa sztafeta :-)

Więcej będzie w następnym wpisie, bo internet ma taki słaby zasięg, że mam już serdecznie dosyć :-(
Pozdrowienia !