Recyklingowe placuszki na śniadanie i zwiastuny wiosny:-)

Dzisiaj pierwszy raz od dawna, nie tylko, że sama robiłam śniadanie to jeszcze samotnie jadłam:-( Śniadanie miało być słodkie, ale zdrowe. W lodówce znalazłam 1/2 paczki sera białego typu włoskiego, zaczęty kefir, połówkę banana... Dodałam parę składników i wyszły fajne "pankejsy".

Przepis:

• 1/2 opakowania sera białego ( u mnie typu włoskiego )
• 1/2 banana w plasterkach
• 1/2 małego kefiru
• 1 jajo
• resztka płatków jaglanych (  około  2 łyżek)
• nasiona chia - 1 łyżka
• 2 - 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
• masło klarowane do smażenia
• cukier puder z cynamonem do posypania
• opcjonalnie owoce 

Wszystkie składniki zblendować na gładką masę, smażyć z dwóch stron do zrumienienia; osączyć na papierowym ręczniku, posypać pudrem i podawać;

Chociaż w marcu jest naprawdę jak w garncu i coś ta Wiosna dłuuugo do nas nie przychodzi to jednak można zauważyć jej nieśmiałe zwiastuny...

Poprzednia niedziela  była u nas zimna oraz wietrzna, lecz  aura nie przeszkodziła nam w spacerze - jednak dzisiaj z żalem zrezygnowaliśmy z wyjścia do lasu:-(  Naprawdę było chyba 10 w skali Beauforta:-) Wczoraj pięknie słychać było  ptaki - dzisiaj jeśli nawet śpiewały to zagłuszał je wiatr:-(

W ogrodzie pojawiły się pierwsze rośliny cebulowe, cieszą  tym bardziej, że jeszcze miesiąc trzeba  będzie czekać, aż na krzewach i drzewach pojawią się liście...

Wyczuwając  zimną pogodę za oknem ,obudził się jeden  z moich grudników i pięknie zakwitł kolejny raz:-) Mam tylko nadzieję, że nie zwiastuje zimnej Wiosny !

Serdecznie pozdrawiam wszystkich zaglądających !