Menu urodzinowe cd. - kolejna odsłona

Wielu mądrych ludzi pracowało nad tezą "Dlaczego czas płynie zbyt szybko? " Nawet w Newsweeku czytałam kiedyś artykuł o iluzji czasu. Ciekawy i mądry, ale zrozumienie nie pomogło mi za bardzo... Czas biegnie jak szalony i nic tego nie zmieni. Za parę dni przybędzie mi kolejny roczek, a świętowałam go już w wyborowym towarzystwie siostry, koleżanek i Córci. Moja M. nie tylko sprawiła, że miałyśmy co jeść, ale też świętowała z nami, co bardzo mnie ucieszyło !
Menu wymyśliłam sama, jednak tylko tort i drożdżowe ciasto przygotowałam  ja, resztą zajęła się M., a dzielnie jej w tym pomogła nasza kochana Mariola :-) Nawet mój M. był bardzo pomocny : nastawił zaczyn na ciasto drożdżowe , "przygotował jajka faszerowane ( kurczę, chyba nie ma zdjęcia...) i poodwoził część moich gości do domów:-)

                  Na ciepło podana została rozgrzewająca zupa tajska przepis  TUTAJ

                 
                                 Sałatka z krabami sałatkowymi własnego pomysłu

                                   
                                           Tort ajerkoniakowy  TUTAJ

W tym roku wyjątkowo bawiłyśmy się tylko rozmową ze sobą, wspomnieniom, opowieścią i śmiechom nie było końca. Cześć gości wyszła po drugiej, dziewczyny, które nocowały pomogły mi sprzątnąć, jedna ( kochana Mariola poszła spać po 3.00), a my z Goszą gadałyśmy jeszcze do... 5.00; Po trzech godzinach snu zaczęłyśmy od nowa ! Hura ! Babskie spotkanie są wspaniałe ! WIELKA SZKODA TYLKO, ŻE NIE BYŁO MOJEJ SZWAGIERKI ( usprawiedliwiona chorobą ) i naszej BETTY, która nie mogła przyjechać z Krakowa
Dodam jeszcze,że dostałam wymarzony prezent - ale nie cieszyłabym się z niego bez obecności przyjaciółek.:-)

Grilowane cukinie z twarożkiem

Kolorowe naleśniki z dodatkami  

                                        A to my : wciąż piękne, młode i zadowolone !:-)

           
             Pieczone  buraczki na rukoli z wędzonym twarogiem i prażonym słonecznikiem
 
                               

Dziś przepis na sałatkę z krabami:

• kilkanaście koktajlowych paluszków krabowych (  u mnie 13 sztuk)
• mix sałat ( szpinak, rukola, roszpunka)
• 4 jaja na twardo pokrojone w ósemki
• średnia cebula pokrojona w piórka ( sparzona)
• sos : keczup, majonez, jogutr, sół, pieprz , albo można użyć sos tysiąśca wysp

Na wymytą sałatę układamy kawałki krabów, cebulkę, jajka, polewamy sosem i gotowe 

Pozdrawiam wszystkich zaglądających życząc takich urodzin jak moje !