Makaron najprostszy z prostych i znowu ogród:-)

Upały zniknęły prawie tak nagle jak się pojawiły... I może dobrze, bo deszcz potrzebny, rośliny odetchną i ludzie też. W mojej okolicy na szczęście nie było ani strasznych burz, ani nawałnic, nie było też gradu. Jedynie mocno padało. Zaglądając na zaprzyjaźnione blogi widzę jak w ogrodach kwitną róże, piwonie, w ogóle niemal wszystko ! U mnie zawsze z opóźnieniem, ale równie pięknie :-)
Pracy mnóstwo, bo wiadomo: chwasty rosną najszybciej, a jak mokro to choroby grzybowe, jak upalnie to mszyce i ... tak w koło Macieju... Jednak nie narzekam, bo kocham tą robotę, pomimo całego jej mozołu :-)
Oprócz ogrodu sporo się dzieje i dlatego nieco zaniedbuję blogowe życie:-( Może nadrobię zaległości? Zobaczymy;
Najpierw krótki przepis na błyskawiczny obiad, a potem  zapraszam na spacer.

Przepis:

• 1/2 paczki makaronu / u mnie gruba wstążaka /
• 1 duży pomidor bez skórki
• ząbek czosnku
• oliwa lub olej
• kilka suszonych pomidorów
• parę listków bazyli
• trochę startego parmezanu
• sól i pieorz

Kluchy gotujemy aldente, a w tym czasie na rozgrzanej, niewielkiej ilości oleju podsmażamy posiekany drobniutko czosnek / pilnując , żeby się nie przypalił! /, dokładamy pokrojonego w drobną kostkę pomidora oraz posiekane  kawałki suszonych; dusimy delikatnie; ugotowowany makaron odecedzamy, przekładamy z powrotem do gara i polewamy gotowym sosem; nakładamy na podgrzane lekko talerze / kluchy szybko stygną / i posypujemy serem oraz listkami bazyli;

To jest moja ulubiona, letnia wersja :-) Spokojnie może być tylko ze świeżymi pomidorkami.
A teraz spacer: