niedziela, 23 kwietnia 2017

Menu urodzinowe cd. - kolejna odsłona


Wielu mądrych ludzi pracowało nad tezą "Dlaczego czas płynie zbyt szybko? " Nawet w Newsweeku czytałam kiedyś artykuł o iluzji czasu. Ciekawy i mądry, ale zrozumienie nie pomogło mi za bardzo... Czas biegnie jak szalony i nic tego nie zmieni. Za parę dni przybędzie mi kolejny roczek, a świętowałam go już w wyborowym towarzystwie siostry, koleżanek i Córci. Moja M. nie tylko sprawiła, że miałyśmy co jeść, ale też świętowała z nami, co bardzo mnie ucieszyło !
Menu wymyśliłam sama, jednak tylko tort i drożdżowe ciasto przygotowałam  ja, resztą zajęła się M., a dzielnie jej w tym pomogła nasza kochana Mariola :-) Nawet mój M. był bardzo pomocny : nastawił zaczyn na ciasto drożdżowe , "przygotował jajka faszerowane ( kurczę, chyba nie ma zdjęcia...) i poodwoził część moich gości do domów:-)


                  Na ciepło podana została rozgrzewająca zupa tajska przepis  TUTAJ

                 
                                 Sałatka z krabami sałatkowymi własnego pomysłu

                                   
                                           Tort ajerkoniakowy  TUTAJ

W tym roku wyjątkowo bawiłyśmy się tylko rozmową ze sobą, wspomnieniom, opowieścią i śmiechom nie było końca. Cześć gości wyszła po drugiej, dziewczyny, które nocowały pomogły mi sprzątnąć, jedna ( kochana Mariola poszła spać po 3.00), a my z Goszą gadałyśmy jeszcze do... 5.00; Po trzech godzinach snu zaczęłyśmy od nowa ! Hura ! Babskie spotkanie są wspaniałe ! WIELKA SZKODA TYLKO, ŻE NIE BYŁO MOJEJ SZWAGIERKI ( usprawiedliwiona chorobą ) i naszej BETTY, która nie mogła przyjechać z Krakowa
Dodam jeszcze,że dostałam wymarzony prezent - ale nie cieszyłabym się z niego bez obecności przyjaciółek.:-)


Grilowane cukinie z twarożkiem


Kolorowe naleśniki z dodatkami  

                                        A to my : wciąż piękne, młode i zadowolone !:-)

           
             Pieczone  buraczki na rukoli z wędzonym twarogiem i prażonym słonecznikiem
 
                               

Dziś przepis na sałatkę z krabami:


  • kilkanaście koktajlowych paluszków krabowych (  u mnie 13 sztuk)
  • mix sałat ( szpinak, rukola, roszpunka)
  • 4 jaja na twardo pokrojone w ósemki
  • średnia cebula pokrojona w piórka ( sparzona)
  • sos : keczup, majonez, jogutr, sół, pieprz , albo można użyć sos tysiąśca wysp
Na wymytą sałatę układamy kawałki krabów, cebulkę, jajka, polewamy sosem i gotowe 

Pozdrawiam wszystkich zaglądających życząc takich urodzin jak moje !

8 komentarzy:

  1. Wszystkie potrawy wyglądają bajeczni, ale najapetyczniej (wg mnie) kolorowe naleśniczki i roladki z cukinii. Przesyłam urodzinowe serdeczności, a szczególnie życzenie, by czas uległ lekkiej kontuzji i trochę zwolnił:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Piękne życzenia ! Bardzo dziękuję:-)

      Usuń
    2. Piękne życzenia ! Bardzo dziękuję:-)

      Usuń
  2. Aniu, jakie rarytasy! Mmmmniam :)
    Wszystkiego najlepszego, abyś zawsze miała 18 lat.
    Pozdrawiam. Ola.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Olu! Tak naprawdę to czas mògłby zatrzymać się teraz, albo trochę zwolnić- żeby rok miał 24 miesiące?:-)

      Usuń
    2. Dzięki Olu! Tak naprawdę to czas mògłby zatrzymać się teraz, albo trochę zwolnić- żeby rok miał 24 miesiące?:-)

      Usuń
    3. Masz rację, teraz też jest OK :)

      Usuń
  3. Jakie boskie menu. Nie umiałabym nic ugotować z prezentowanych przez Ciebie rzeczy. Widzę, że humory dopisały i w związku z Urodzinami, przesyłam Ci Wszystkiego Najlepszego.

    OdpowiedzUsuń