sobota, 25 maja 2013

Kochany makaron

25 maj

Makaron kocham najbardziej ... Chyba...  Z produktów żywnościowych oczywiście...
Mogę go jeść ciągle:-) Kierując się zdrowym rozsądkiem tego nie robię. Ale ! Czasem, w takim  dniu jak wczorajszy, zimnym i mokrym jemy go na... śniadanie :-)
Piątkowy makaron śniadaniowy w dwóch odsłonach :-)




I WERSJA:
na klarowanym maśle podsmażamy szynkę parmeńską lub inną, ale z wędzonych:
dokładamy ugotowany al'dente makaron
osobno sadzimy jajka
sól, pieprz do smaku
optymalnie świeżo posiekane zioła / ale to wersja mojego Cudnego , więc bez /
świetnie smakuje posypany startym oscypkiem lub kozim serem / tu bez /





II WERSJA :
szpinak podduszam na maśle, dodaję ząbek czosnku, sól, pieprz i na koniec łyżkę / płaską/  serka mascarpone
do szpinakowego sosu dodaję gorący makaron
całość dopełnia sadzone jajo i pomidory ze szczypiorkiem

Nie muszę chyba dodawać, że to moja wersja !

Po takim śniadaniu można robić porządki w garażu i na podwórku / po skutkach poniedziałkowej ulewy/ długo nie myśląc o głodzie... 

Serdeczności ślę !






9 komentarzy:

  1. Aniu słyszałam, że makaron ugotowany al'dente nie tuczy ;)) to tak odnośnie tego rozsądku w kwestii makaronu :)
    Też bardzo lubię makarony chociaż teraz ich nie jem bo wspieram mojego M w diecie bez pszenicy ale na pewno od czasu do czasu wrócę do niego bo kiedyś jadłam prawie codziennie !

    Obie wersje wyglądają kusząco ja bym wybrała drugą czyli z dodatkiem szpinaku.

    Powodzenia w sprzątaniu po ulwie !
    pozdrawiam gorąco :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moniko, już prawie po sprzątaniu - reszta musi wyschnąć. Sprawdzę zaraz u Ciebie, czy mam wszystko do pstrąga. Oprócz Twojego dania będzie jeszcze szynka w grzybach.
      Miłej niedzieli.

      Usuń
    2. Koniecznie napisz jak było.
      Napisz trochę więcej o tej szynce w grzybach ?
      bo mam ich dużo i jakoś nie mam pomysłu na wykorzystanie ich ;)

      niedziela się udała mimo,że chora jestem.
      Na uczelni dobrze dwa wpisy już do przodu i wczoraj mój M miał urodziny :) więc kameralne spotkanie rodziny się odbyło tym razem na mieście w takim lokalu zwanym pyra bar ;))

      czyli jak sama nazwa wskazuje wyżerka ziemniaczana była :)

      Usuń
  2. Też uwielbiam makaron w różnych kombinacjach, ale przyznam,że na śniadanie jeszcze chyba go nie jadłam, pewnie kiedyś wypróbuję:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Makaron jest dobry na każdy posiłek :-) Jak dla mnie...

      Usuń
  3. U mnie rodzinka ma długie zęby na makaron, ale ja uwielbiam. Skuszę się zapewne na jeden i drugi przepis, choć ze szpinakiem z pewnymi modyfikacjami czasami robię. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie ten pierwszy występuje nader często,,,

      Usuń
  4. Toś Ty makaroniara jak my!!! wspaniałe propozycje klusiowe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie, u nas makarony lubią wszyscy !
      Zresztą mało jest potraw za którymi nie przepadamy:-)

      Usuń